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一点点奶茶珍珠明胶做的!这个是真的吗?

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  作为一个一点点奶茶店最火爆的产品,珍珠奶茶,当然还有一个称呼,叫波霸奶茶,作为流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。人红是非多,一点点奶茶店这么火爆,也使得很多的谣言出来了,比如有一个说法 一点点奶茶珍珠明胶做的!这个是真的吗?
 
  为什么一点点奶茶这么火爆呢?离不开一点点制作过程中选用的材料,鲜果原汁,产地直送;Q弹珍珠,台湾进口;现泡茶汁,保留原味;欧蕾系列,纯牛奶调制;质检合格,安心饮用。可以说每一种一点点奶茶原料都少不了一个总部的质检人员在背后用心检查!
 
  而说到一点点珍珠奶茶里面使用的“珍珠”,其实就是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。而一点点奶茶的基底使用红茶,当然市场上也有用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。当然我们还可以免费添加椰果、布丁等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。
 
  至于“珍珠”,一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约7mm以上,否则粉圆太小,用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”,也不方便品尝圆润香Q的咬劲。为了迎合消费者,一点点奶茶店有波霸奶茶和珍珠奶茶,大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为“波霸奶茶”,小颗粉圆的称为“珍珠奶茶”,以供消费者喜欢。
 
  因为珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉),食品添加剂等组成,所以大家不需要担心一点点奶茶珍珠会有什么问题,什么皮鞋做的根本就是无稽之谈!