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1点点会是个一直优秀的奶茶品牌吗?

点击111 作者:一点点小杨
  梳理饮品业30年的发展历程,容易产生一个困惑:如何评价1点点这个品牌?首先,他是一个很有创造力的品牌,也是一个很火奶茶饮品,经过自身的实力发展,在短短几年时间在大陆市场快速拓店,收割消费者口碑,20平左右的面积,开到哪里都有排队。
1点点会是个一直优秀的奶茶品牌吗?
  而且根据发展实际情况来看,在很大的层面上不管是单店加盟的管理模式、高性比的的产品优势,还是细节到吧台L型动线的设计、月型冰块的使用,一点点奶茶从很多地方都给行业带来很多灵感,成为所属行业的同类品牌学习模仿的对象。但是,在当下的这样的饮品行业如此竞争激烈的情况下,1点点会是个一直优秀的奶茶品牌吗?
 
  当下的奶茶市场,变化风云,先于它规模化发展的CoCo都可、快乐柠檬,在谋求升级,跟上新的发展趋势;后于它出现的喜茶、奈雪的茶不断创新,引领新茶饮的风潮。几乎每个人都可以明确这样一件事:近1年来,1点点奶茶的热度在下降。
 
  首先是消费者需求变化引起的市场变化,消费客群正在以较快的速度向新生代转移,这是一个不可逆的趋势。对于他们来说,产品不仅要好喝,还要有新鲜感,要能够满足多方面的需求。
 
  其次经典下的一层不变,1点点是个优秀的奶茶品牌,产品非常的多样化和经典,但这也是他的局限,因为经典就不是多变的,不能够御风而行,所以它正面临着不进则退的风险。茶饮行业风云吊诡,没有哪个品牌能永远站在金字塔顶端。有时候,不需要做错什么,什么都不做就已经是在掉队了。创新一旦停止,创业就无法继续。这是人类社会螺旋式攀升的驱动力,1点点概莫能外。